茅ヶ崎で誕生した「BON BONS DE K（ボンボンデュカ）。美味しくないと言われ続けたグルテンフリー菓子のイメージを見事に払拭した立役者は瞬く間に人気を博しました。世にも美しいパフェを目掛けてお店は連日大盛況。月ごとに変わる35種類のフィナンシェ、開けるたびにワクワクするクッキー缶はオンラインでもSOLD OUT状態。東京在住の私は買えずに悔しい思いをしていたのでした。
そこへ待望の東京進出が決定とのお知らせが！ しかし喜んだのも束の間、場所はなかなか足を踏み入れない新宿エキナカ「イイトルミネ」だったのです。あぁ、また手に入らない日々かぁと思うこと1年とちょっと。なんと「Ginza Six」にオープンしたというではありませんか！
こりゃ、たまらん！と喜び勇んで早速訪れました。クッキー缶が並んでる〜っ！ しかもめちゃ種類多いじゃないですか。でも常時あるのは「１ un」と「5 cinq」、そして「chat mignons」「la fleur」「La boite a bonheur（2種）」で、「2 deux」「3 trois」「4 quatre」は予約制だそうです。
でもでも、フィナンシェもクッキーもいつでも手に入ることがありがたいってことですよ。イートインもできますが、テーブルはたった4つだけなので常に席の争奪戦になりそうな予感。
茅ヶ崎も新宿も行けてなかったので初の“生もの”です。選んだのは「桃のショートケーキ」。とろりんとした桃に豆乳クリーム、スポンジはもちろんグルテンフリー。甘ったるくない！ フルーツがおいしい！ 軽い！ ゆえに2つは余裕でいけちゃいます。
手土産リストにも当然追加しました。私にとっては超嬉しいオープンのお知らせです。
